隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)食物的要求也越來(lái)越高。在色、香、味俱佳的同時(shí)，還特別注重食品本身的營(yíng)養(yǎng)保存。食物本身營(yíng)養(yǎng)流失的關(guān)鍵是烹飪食物的溫度，所以好的廚房幫手——食物溫度計(jì)是必不可少的。食品溫度計(jì)根據(jù)外觀、使用環(huán)境和感溫介質(zhì)可分為多種類(lèi)型。今天我們將討論日常生活中較常用的兩種食物溫度計(jì)。

這種食品溫度計(jì)的型號(hào)是PT1005，它小巧輕便。它的感溫管是SS304，經(jīng)久耐用。使用后記得及時(shí)清理。通常我們用它來(lái)測(cè)量咖啡或牛奶的溫度。

這種食品溫度計(jì)的型號(hào)是PT2005G，其亮點(diǎn)在于它配有一個(gè)三角形夾子，可將溫度計(jì)固定在被測(cè)物體上。這樣，我們可以解放我們的雙手。一般來(lái)說(shuō)，我們會(huì)把這個(gè)溫度計(jì)放在家里的湯鍋上，或者放在便利店的關(guān)東煮的湯鍋上。

有了好的廚房幫手——食物溫度計(jì)，我們就可以自己當(dāng)廚師了。

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